recette - La vie de ma petite famille

5 février 2010

Beignets

Cette recette vient du grand père à ma grand mère paternelle , il était boulanger . J'adore cette recette, le beignets sont moelleux, on un gout à tomber parterre ... Un conseil divisez les proportions par 2 car vous en aurez déjà 2 saladiers. Ingrédients...

Posté par Ravenaude à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 janvier 2010

Tiramisu

J'en fais pas souvent mais qu'est ce que c'est bon ! Ingrédients: - 250 g de Mascarpone - 4 oeufs - 100g d sucre en poudre - 30 à 35 boudoirs - du café fort corsé Préparation: Verser les jaunes d'oeufs et le sucre dans un saladier battre pour obtenir...

Posté par Ravenaude à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, entremet

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9 janvier 2010

Yaourt Maison

Voici la base pour faire des yaourts maison . Il vous faut : - Un yaourt nature - un litre de lait entier Facultatif: - du sucre - parfum ( aromes , confiture ... ) Dans un saladier mélanger le yaourt et le sucre ( si vous souhaitez les sucrer) , ajouter...

Posté par Ravenaude à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Yaourt, recette

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6 janvier 2010

Galette poire - Chocolat

Ingrédients : 2 pâtes feuilletées à dérouler (pur beurre) 125 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 100 g de beurre 100 g de chocolat noir 1 petite boîte de poires au sirop (400 g environ) 3 oeufs 1 cuillère à soupe de lait Facultatif 50 g de sucre 5 cl...

Posté par Ravenaude à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, patisserie

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6 janvier 2010

Cookies

Voici la meilleure recette que j'ai trouvé sur le net ! Pour 6 Personne(s) Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Temps de repos : 1 heure Ingrédients 440 g de farine 300 g de pépites de chocolat noir ( je prends une tablette de chocolat...

Posté par Ravenaude à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2010

Pâtes aux poivrons de Cambouis à ma façon

Pour 4 personnes : - 3 poivrons (l'idéal, c'est des couleurs différentes : orange, vert et rouge car c'est plus joli dans l'assiette)- 2 ou 3 escalopes de poulet (si tu n'as pas tu peux mettre de la dinde) - - des pâtes au choix - 1 petit pot de crême...

Posté par Ravenaude à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 décembre 2009

Coquilles St Jacques à ma façon

Bon j'avoue à notre façon un des hommes de la maison m'a aidé. Ingrédients: - Noix St Jacques ( surgelé ici et en promo ) - Farine -Beurre -Lait - Madère ou Cognac - Sel, poivre - Une carotte - Un oignon - Gruyère rapé - Chapelure Commencer par décongeler...

Posté par Ravenaude à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 novembre 2009

cupcakes

Hier j'étais seule avec les loulous mais on ne s'est pas laissé abattre . J'ai nappé les cupcakes de chocolat mais rien ne vaut le glaçage au sucre. Ingrédients: 80g de beurre100g de sucre2 oeufs2 cac d'arôme vanille110 g de farine2 cac de levure chimique...

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9 novembre 2009

Mes raviolis

Ce soir c'était raviolis , c'est un peu long , il faut bien l'avouer mais qu'est ce que c'est bon ! Pour la pâte à pâtes : - 3 oeufs - 300 g de farine Pour la farce : - Une demi buche de chèvre - 4 tranches de jambon cru - 4 cuillères à soupe de crème...

Posté par Ravenaude à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 novembre 2009

Pain d'épice

On ne rigole pas ! Vous ne connaissez pas l'expression? Quand c'est noir c'est cuit ! hihihihi ! Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 8 personnes) : - 250 g de miel (d'un goût assez fort, bruyère par exemple) - 10 cl de lait chaud -...

Posté par Ravenaude à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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