Salidou de Sinorêve

INGREDIENTS:

- 70g de beurre salé
- 250g de sucre en poudre
- 3/4 d'une brique de crème semi-épaisse
facultatif un peu de lait.


Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais ensuite ajouter les sucre en poudre et mélanger jusqu'à l'obtention d'une belle couleur caramel.
Ajouter ensuite la crème et rajouter un peu de lait suivvant la consistance souhaitée.

Attention quand on rajoute la crème , ça gicle.
Remuer sans arret pendant 5 bonne minutes.

Voic un caramel que vous pourrez mettre sur vos crèpes, glaces ...

Comments

[goldy]

alors ça je connais avec des crepes hummmmmmmmmmmmmmmm